Le plus délicieux des desserts: Le fondant au chocolat…

Pourquoi les desserts sont si excellents? Ne serait-il pas plus facile de détester les desserts? Comme ça nous ne serions pas obligés de nous retenir devant ces merveilles culinaires!

Bon, assez philosophé! Pour l’instant, lâchez toute retenue, car Ma Fourchette vous présente le fameux, le succulent, le délicieux FONDANT AU CHOCOLAT!

Attendez de goutter à cette merveille, vous en redemanderez encore et encore!

Bon appétit les petites bibittes à sucre 🙂

Ingrédients:

  • 125 g. (4 oz) de chocolat mi-sucré
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 6 cuillères à soupe (90 ml) de farine

Préparation:

  • Préchauffez le four à 425 degré F.
  • Vaporisez 4 petits plats de ramequin (petits plats ronds) avec un aérosol de cuisson et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Mettre de côté.
  • Dans un petit bol allant au four micro-ondes, mélangez le beurre et le chocolat. Faites fondre en tranches de 30 secondes et brassez entre chaque intervalle jusqu’à temps que le beurre et le chocolat forment un mélange lisse.
  • Ajoutez le sucre en poudre au mélange et mélangez uniformément.
  • Ajoutez les oeufs et les jaunes d’oeufs et battre jusqu’à ce que ça soit bien mélangé.
  • Incorporez la farine et bien mélanger.
  • Versez uniformément le mélange dans les 4 ramequins préparés.
  • Cuire au four pour 12 à 13 minutes jusqu’à ce que les bords soient fermes et les centres soient moues mais pas trop.
  • Laissez refroidir le tout pendant 2 minutes.
  • Avec un couteau, retirez délicatement le gâteau en passant votre couteau contre le rebord, puis inversez-les sur une assiette ou sur un plat de service.
  • Pour ajouter de la décoration et du goût, il est possible de saupoudrer les fondants de sucre en poudre et de crème glacée.

*Important: Il est important de servir immédiatement!!!

Et dégustez!!!!!!!!

Source : mafourchette

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